Kann u.U. durch eine Datenbankabfrage (ohne Barcode, ohne Hersteller) auch erfolgen. Für eine Kurzform der Datenbank, die ohne exakte (nur ca. Angaben) auskommt, wäre eine Aggregation der Nährwerte aus Gattungen/Kategorien/Klassifikationen hilfreich (Beispiel: Salami). Siehe Schweizer Nährwertdatenbank „generische Lebensmittel“.

This can also be done by means of a database query (without barcode, without manufacturer). For a short form of the database without exact (only approx.) data, an aggregation of the nutritional values from genera/categories/classifications would be helpful (example: salami). See Swiss nutritional database "generic foods".